Edificio del Ayuntamiento Antiguo actualmente Centro de Interpretacion de la reserva de caza de la Sierra
Con las Cortes de Cádiz de 1812 y con el Decreto de 26 de mayo de 1813 en el que quedaron abolidos los señoríos, recuperó Guijo su independencia pero sólo hasta la restauración absolutista de Fernando VII el 5 de agosto de 1814.
Por fin, el 27 de agosto de 1816 el rey Fernando VII firma la carta de villazgo por la que el barrio del Guijo pasa a convertirse ya de manera definitiva en villa de Guijo de Santa Bárbara. Argumentó el rey Fernando VII que el Guijo había contado con un censo de 3003 cabezas de ganado entre vacas, cerdos y caballerías pero que dicho censo había quedado reducido a 963 cabezas porque se habían consumido 2073 en suministros de carnes y bagajes a las tropas enemigas y nacionales durante la guerra. Por ello, reconoció el rey la colaboración prestada por los ganaderos de nuestro pueblo.
El día 14 de noviembre de 1816 se procedió a elegir a los miembros de la corporación municipal.
Fueron elegidos los siguientes vecinos:
* Alcalde de primer voto: Felipe Obejero.
* Alcalde de segundo voto: Melchor Castañares.
* Regidor de primer voto: Pedro Martín.
* Regidor de segundo voto: Lorenzo Ximénez.
* Procurador síndico general: Santiago de la Calle.
* Alcalde de la Hermandad: Valentín Martín.
* Segundo alcalde de la Hermandad: Bernardo Sánchez.
* Alguacil ordinario: Evaristo Sánchez.
* Escribano: Felipe Sánchez Yañez.
El día 16 de noviembre procedieron los señores del ayuntamiento, como se llamaba entonces a la corporación municipal, a realizar el censo de vecinos del pueblo. Recorriendo calle por calle y apuntando quién vivía en cada casa. Se consideraba vecino todo hombre mayor de edad y las mujeres solteras que no tuviesen padre. En los censos quedaban especificadas también las viudas y los huérfanos menores de edad.
El pueblo contaba con las siguientes calles: Calle de la Fuente (actual Plaza de la Fuente), Calle del Rollo (actual calle del Puente), Calle de la Mata (coincide con la actual), Calle del Rincón (actual calle del Portal), Calle de la Yglesia (coincide con la actual), Calle del Monje (coincide con la actual) y Calle del Labadero (actuales calles del Lavadero y Portugal)
Fueron censados 73 vecinos, 11 viudas y 4 menores.
Los vecinos tuvieron que abonar la cantidad de 56 reales cada uno para pagar los gastos de la carta de villazgo. Si quisiéramos cambiar esta cantidad a la moneda actual, vendrían a ser algo así como 8 céntimos de euro. Debemos tener en cuenta que en aquella época el jornal diario de un trabajador en el campo era de 1 real aproximadamente por lo que podemos hacernos una idea de lo que suponían 56 reales en 1816 sobre todo teniendo en cuenta que la mayor parte de los vecinos eran jornaleros y pastores (lo que con precios actualizados podria suponer entre 2.000 y 3.000 Euros de 2016)
Finalmente, el 24 de noviembre se procedió a renovar el antiguo deslinde entre los pueblos de Guijo, Aldeanueva, Losar y Jarandilla quedando así delimitado el actual término municipal y pasando desde ese momento a ser una villa absolutamente independiente.
Edificio del actual Ayuntamiento en la Plaza de los Corredores
Articulo elaborado por Silvestre de la Calle Garcia
